Prepárate para luchar con un pulpo (en sentido figurado, por supuesto) en la cocina, ¡porque nos sumergiremos en el espectáculo del cuscús con pulpo! 

Le preguntamos a Wiem en Barclay's Group Travel sobre su plato favorito de Túnez y el cuscús con pulpo fue el ganador. 

Vamos a llegar establecer el humor para cocinar esto plato maravilloso Pulpo con Cuscús.
Configura tus discursos para reproducir sidi mansur - Para citar wiem '"an antigua canción tunecina con un vibrante ritmo tunecino"

Ingredientes Cuscús con Pulpo:

• 500 g de cuscús fino o medio
• 500 g de pulpo (¡No os preocupéis que tenemos un palo grande para esto!)
• 2 patatas
• 2 zanahorias
• 1 vaso de garbanzos remojados el día anterior (Los dejaremos macerar un rato en arrepentimiento.)
• 2 cebollas, picadas (¡Derramarán lágrimas de alegría una vez que conozcan nuestras especias!)
• 2 dientes de ajo picados (¡Es hora de desatar el aliento a ajo!)
• 1 cucharada. concentrado de tomate (porque los tomates también necesitan un poco de atención).
• Harissa al gusto (Advertencia: ¡Puede provocar combustión espontánea!)
• 1/2 cucharada de pimentón (para ese toque ahumado)
• 1 cucharadita de cúrcuma (¿Porque a quién no le gusta un toque dorado?)
• 2 cucharaditas de cilantro y alcaravea (¡estamos llevando estas especias a dar un paseo!)
• 4 cucharadas aceite de oliva (El MVP de la cocina
•  Sal, pimienta (para mantener el picante)
• 3 pimientos picantes (¡Manéjelos con cuidado, a menos que se sienta aventurero!)

Ingredientes Cuscús con Pulpo:

500 g de cuscús fino o medio
500 g de pulpo (¡No os preocupéis que tenemos un palo grande para esto!)
2 patatas
2 zanahorias
1 vaso de garbanzos remojados el día anterior (Los dejaremos macerar un rato en arrepentimiento.)
2 cebollas, picadas (¡Derramarán lágrimas de alegría una vez que conozcan nuestras especias!)
2 dientes de ajo picados (¡Es hora de desatar el aliento a ajo!)
1 cucharada. concentrado de tomate (porque los tomates también necesitan un poco de atención).
Harissa al gusto (Advertencia: ¡Puede provocar combustión espontánea!)
1/2 cucharada de pimentón (para ese toque ahumado)
1 cucharadita de cúrcuma (¿Porque a quién no le gusta un toque dorado?)
2 cucharaditas de cilantro y alcaravea (¡estamos llevando estas especias a dar un paseo!)
4 cucharadas aceite de oliva (El MVP de la cocina
Sal, pimienta (para mantener el picante)
3 pimientos picantes (¡Manéjelos con cuidado, a menos que se sienta aventurero!)

Preparación Cuscús con Pulpo:

Canaliza al luchador que llevas dentro y dale una buena paliza a ese pulpo con un palo grande. ¡Es hora de ablandar el pulpo!
En una olla de cuscús calentar el aceite de oliva y poner la cebolla picada; déjalo chisporrotear.

Añade ajo, harissa (¡cuanto más picante, mejor!), pulpo y especias. ¡Todos a bordo para una fiesta en una olla!

Deje que los sabores hiervan a fuego lento con el concentrado de tomate durante 5 a 10 minutos. ¡Es como esos mini conciertos de especias que hay dentro!

¡Pon estos garbanzos remojados ahora! Sal y pimienta generosamente, sazona y deja que tomen todo ese sabor como lo hace el bizcocho.

Pica algunas patatas y zanahorias como si estuvieras en un programa de cocina mientras la salsa hace su magia. ¡Muéstrales quién usa pantalones!

Mientras la salsa hierve a fuego lento, podemos encargarnos de nuestro propio cuscús. Frote los granos entre sus manos como si estuviera puliendo una lámpara de genio. ¡Abracadabra! Magia del cuscús.

Por último, transfiera el cuscús a un cuscús y déjelo cocer al vapor durante treinta minutos. Para el grano, esto es similar a un día caluroso de spa.

Coloque todo bien cocido en un plato grande rociado con salsa picante: ¡prepárese para saborear la delicia!

Acompáñalo con guarniciones como trozos de pulpo, papa o chiles fritos que harán bailar tus papilas gustativas. Es como ver el gran final del circo culinario.

¡Ahí tienes! Recetas divertidas de cuscús de pulpo para probar en casa.

Prueba este delicioso platillo en su país natal y Reserva tu viaje a Túnez